Bei Kälte benötigt unser Organismus deutlich mehr Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Oft kann die notwendige Menge aber nicht allein über die Nahrung gedeckt werden. Hier können dann Vitalstoffpräparate als Ergänzung eingenommen werden.

Wichtig sind vor allem:

Eisen:

Wird benötigt zur Aufrechterhaltung der Körpertemperatur, zur Anregung des Stoffwechsels und zur Aktivierung des Körpers. Eisen ist vor allem in rotem Fleisch und Fisch enthalten.

Kalzium:

Bei Kälte scheidet der Körper mehr Kalzium aus, der Bedarf steigt im Winter an. Kalzium ist in Milchprodukten, aber auch in "Winterobst" wie z.B. in Orangen enthalten. Täglicher Bedarf: 1000 mg

Magnesium:

Ist für zahlreiche Enzyme notwendig, vor allem für die, die Fette und Kohlenhydrate abbauen. Magnesium ist in Nüssen und Vollkornprodukten enthalten.

Vitamin C:

Erhöht die Widerstandkraft gegen Kälte, denn Vitamin C wird für die Bildung der Hormone, die der Organismus bei Kälte vermehrt bildet, benötigt. Vitamin C stärkt auch die Abwehrkräfte gegen Erkältungen. Vor allem in Früchten und Gemüse enthalten. Im Winter täglich 100 bis 200 mg Vitamin C als Schutz gegen Infekte einnehmen.

Jod:

Vor allem das Schilddrüsenhormon T3 (Trijodthyronin) kann bei Kälte den Organismus aufwärmen. Die Schilddrüse benötigt Jod, um ausreichende Mengen des Hormons zu bilden. Deshalb mehr Fisch essen, Jodsalz verwenden, besonders in jodarmen Gebieten (Mittel- und Süddeutschland) evtl. Jodtabletten einnehmen (nicht bei Schilddrüsenstörungen).