Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) empfiehlt eine tägliche Zufuhr von mindestens 400 g rohem oder gegartem Gemüse und 250 g Obst. Wahlweise kann eine Portion auch durch ein Glas Saft ersetzt werden.

Die DGE unterstützt dabei die 5-am-Tag-Kampagne mit dem Konzept des Nationalen Krebsforschungsinstitutes der USA als Vorbild. Danach werden pro Tag mindestens 5 Portionen Obst und Gemüse empfohlen bzw. eine Gesamtmenge von 400-800 g am Tag. Die Experten gehen davon aus, dass mit dieser Ernährungsempfehlung weltweit das Krebsrisiko um 23% gesenkt werden könnte (WCRF, 1997). Zu beachten ist dabei, dass es noch weiterer Studien bedarf, um isolierten SPS spezielle Schutzfunktionen zuordnen zu können. Somit gelten bisher auch keine Empfehlungen bezüglich der täglichen Zufuhr einzelner sekundärer Pflanzenstoffe. Vielmehr ist der synergistische Effekt verschiedener sekundärer Pflanzenstoffe durch ein breites Spektrum von Obst und Gemüse im Rahmen einer ausgewogenen Mischkost von Bedeutung.
  
- lange Lagerungszeiten verursachen einen Abbau vieler SPS. Kaufen Sie Ihr Obst und Gemüse daher möglichst frisch und aus regionalem Anbau ein.

- Freilandpflanzen enthalten meist höhere Mengen an SPS als Pflanzen aus dem Gewächshaus.

- Da manche SPS erst durch Garen freigesetzt werden, andere dagegen durch das Kochen zerstört werden, empfiehlt es sich, sowohl Obst als auch Gemüse roh und gekocht zu sich zu nehmen.

- Verwenden Sie das Kochwasser von Gemüse weiter für Soßen o.ä.

- Da einige SPS gleichzeitig für die Farbe von Obst und Gemüse verantwortlich sind, sollten Sie möglichst "bunt" essen, d.h. täglich gelbes, rotes (oder oranges), grünes und andersfarbiges Obst und Gemüse verzehren - dadurch erhalten Sie viele verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe